一日店小二

六點四十分。
起床。
刷牙。
洗臉。
徒步走到我家後面的咖啡店剛好早上七點整,算得還真準。
今天我不想當顧客,我…是來做工的!
之前和老闆娘溝通,原本我的工作是負責洗杯子和半生熟蛋的碗。
可是,她已經聘請到了長期負責這一個工作的員工了。
幸好老闆娘人很好,並沒有直接炒我魷魚。
所以,我就幫忙叫水、捧咖啡、收杯和碗碟、擦桌子。
其實我還蠻擔心的,因為我的心算不是很好,一直很怕找錯錢。
所以,我找錢的速度對他們來說就像馬來西亞的網速一樣,龜速也。

由於是星期三的關係,咖啡店的人潮跟平常比起來實在是遜太多了。
早餐時段一過,就輕鬆了不少。
在安逸的時候,就要設想著危機的到來。
我預備了一個意識,午餐時段一定會超級無敵忙到爆表。
我看過那種狀況,簡直就是跟打仗沒有什麼兩樣。
座無虛席,還有人在等著位子。
客人一離座,就要馬上收拾乾淨,而且一桌會點很多杯飲料,我怕我這個菜鳥會應付不來。不過,感覺今天是混過去了。

我發現專業的店小二最讓人立起大拇指說讚,拍爛手掌叫好的是他們對顧客所要點的飲料瞭如指掌。
只要你是熟客,你一踩進門口,他們就知道你想喝什麼。
你一坐下,飲料就送到桌上了。
完美!
根本就是一流的服務!

一點半,越來越接近打烊的時間,店小二的工作體驗也要接近尾聲了。
大約過了半個小時,我和其他員工就開始收拾,雖然說但是還是有顧客在用餐。
收拾完畢已經是接近三點了。
一日店小二收工啦!

你以為這樣就結束了嗎?
不不不,老闆娘說有需要人手的時候還是會叫我回去做工的~
所以,接下來的日子就要慢慢累積一日店小二,然後變成一個星期店小二。
哈哈哈……

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